ARALIK2020
Özlem Yurdakul
Arilslerden gelen şifa
Arilslerden gelen şifa
Pandemide en fazla ihtiyacımız olan şey, antioksidan yüklü meyveler ve nar onlardan biri. Nahoş tadıyla tanınan ve kırmızı rengindeki faydayla öne çıkan iddialı bir besin. Keşke dört mevsim tüketebilsem arzusunun tamamen karşılık bulduğu, tropik ve subtropik meyvelerden.
Nar meyvesi, arils denilen sulu ve oldukça faydalı tohumlardan oluşur. Lif, mineral, vitamin ve polifenoller açısından zengin olup, metabolizmayı hızlandırıcı etkisi var. Antioksidan, antitümör, antimikrobiyal etkinin yanında güçlü bir antiviral etkiye de sahip.
Solunum yolu enfeksiyonları, diyabet hastalarında hassasiyet nedenlerinden biri. Bu mucize meyve pandemide diyabet hastaları için iyi bir alternatif. Zeytinyağlılarımızda kullanılan nar çiçeği de antidiyabetik etkisiyle şifalı bir besin kaynağı.
Kovid 19 hastalarının tedaviden sonra mental olarak kolay toparlanamama durumları söz konusu. Hafıza sorunlarımıza çözüm ise narın polifenolik bileşenleri sayesinde elimizin altında.
Narda bulunan polifenollerden gallik asit ve guercetin kas iyileşmelerinde büyük ölçüde yardımcı. Afroditin kutsal meyvesi olarak da bilinen nar, elagitanninler sayesinde güzellikle ilgili kaygılarımızın da çözümünü barındırıyor.
Cildimizde UVB zararı söz konusu olduğunda ise nar özütünden sağlanan fayda büyük.
Nar, doğurganlığın da sembolü, yüzyıllardır geleneksel tıpta afrodizyak etkisiyle biliniyor, nedeni ise kadın ve erkekte testosteron hormonunun artışına sebep olması. Nar aynı zamanda prostat kanserini de engelleyici özellikte.
Akkermansia gibi bağışıklık sistemimiz için gerekli faydalı bakterilerin çoğalmasında da, nar suyunun önemi büyük.
Menopoz ise Kovid 19'a yakalanmada bizi riske sokacak dönemlerden... Menopoz sorunlarıyla mücadelede, yine narın mucizevi iksiri olan nar suyu öneriliyor.
Nar suyu, lifiyle beraber oldukça faydalı bileşenlere sahip. Hücredeki oksidatif yükün azaltılmasında da pek çok meyveden daha etkili, yeşilçay ve kırmızı şaraptan ise üç kat daha fazla antioksidan etkiye sahip.
Virüsün vücuda girişini yüksek kolestrolün varlığı etkiliyor. Bu yüzden pandemide beslenmedeki aşırı yağ tehlikeli. Kolestrolü düşürücü etkisiyle narın önemi ise büyük! Artrit gibi rahatsızlıklarda da olumlu etkiye sahip.
Nar kabuğu ekstresinin özellikle pastil formu, üst solunum yoluyla oluşan hastalıklarda tedavi edici özellikte.
Pandemide virüsün inkübasyonundan beş dakika sonra nar tüketildiğinde ise, Sars-Cov-2'de %80 azalma söz konusu.
Nar suyu üretiminden arta kalan nar çekirdekleri ise, faydalı yağ içerdiği için hem beslenme hem medikal amaçlı olarak kullanılabiliyor.
Kısacası pandemide bu meyveyi günlük olarak en az bir adet tüketmemizin bize oldukça büyük getirisi var.